台湾南开科技大学成立于1969年，位于山明水秀的南投县草屯镇中潭公路旁，校地绿草如茵、环境幽雅，是青年学子进德修业的最佳场所。同时邻近日月潭、合欢山、九族文化村、集集、埔里等台湾著名观光景点。
台湾南开科技大学自创校以来以“勤、笃、俭、朴”为校训，注重培养“行德兼修、手脑并用”的工技人才。学校目前有18个本科专业，3个硕士专业及5个专科专业，共7200名在校生。该校一大特色是打造福祉科技与服务管理特色学府，于1995年成立台湾第一所的“福祉科技与服务管理”研究所。2006年08月经台湾教育主管部门核定成立“福祉科技与服务管理研究所”及“文化事业发展系”。 为了强化福祉领域的研发能量，南开科技大学在2010年8月成立“福祉科技与服务管理系”，以系所合一成一学院，达成整合全校资源的目标。工程学院、电资学院致力于福祉科技的研究与发展；商管学院主力于照顾服务管理模式的研发与系统整合，兼顾科技发展和服务管理，提供全方位的老人服务照顾，并培养“行学合一”的人才，具备知识技能和主动关怀的爱心。
台湾南开科技大学连续九年获得台湾教育主管部门教学卓越大学奖励。近年来在福祉科技领域的研发成果亦大有斩获，包括“南开一号”福祉车、适形助行器、电气控制型上下楼梯辅助器、可变结构多脚拐杖、智慧型点滴与尿袋发警示系统等，并获得多项专利。另外，“智慧生活屋”集合全校师生针对银发族之创新研发产品，将老人在宅所需相关设备汇聚在这间屋子，成为名副其实的智慧生活屋，让老人的生活更便利、更简单！
部分适合我院学生学习的专业：经济学、工程管理、会计学、市场营销、英语、国际经济与贸易、通信工程、机械设计制造及其自动化、自动化、电子信息科学与技术、计算机科协与技术、电气工程及其自动化、机械电子工程、建筑电气与智能化等专业。
