为进一步提升我校幸福校区学生食堂的消防安全防范水平，增强学生食堂及教工食堂工作人员的应急处置能力，4月29日下午，校园管理部邀请陕西中泽消防公司专业人员来我校开展了主题为“餐厅烟火气 安全是前提”的学生食堂灭火实操演练。

一开始，专家向食堂工作人员们介绍了常见各种灭火器的类型和用法，演示了灭火毯与消防逃生面罩的用法。然后现场进行了灭火实操演练，多名食堂工作人员在专家指导下现场操作了灭火设备。

在培训现场，专家首先通过实物对照方式，深入浅出地讲解了干粉、二氧化碳等常见灭火器的适用场景及操作要领。随后结合食堂工作特性，逐一演示了灭火毯展开手法与消防逃生面罩佩戴步骤。在灭火实操环节，多名食堂工作人员在燃烧的油盆火源前，按照专家的指导完成了灭火器的实战喷射。

通过此次沉浸式培训，不仅增强了学生食堂工作人员的消防应急处置能力，也为广大师生打造了一个安全稳定的校园用餐环境。（来源：校园管理部/文字、图片：陈颢文）