夏季高温炎热，食品易腐坏变质，是食品安全风险易发高发期。为进一步强化夏季食品安全监管工作，预防食源性疾病发生，5月23日，学校幸福校区组织开展夏季校园食品安全专项督查工作。工作由副校长樊荣带队，校园管理部安全与保卫中心相关负责人参加。此次专项督查对辖区内学生餐厅、教职工餐厅等重点场所开展全面检查。

在督查工作中，检查组检查了学生餐厅、教职工餐厅等场所的环境卫生情况、食品原料采购、肉及肉制品的索证索票台账记录、“三防”设施、餐用具清洗消毒等情况。重点督查了油烟净化装置、户外空调设备电线、消防设施、电力供应系统等设备是否存在安全隐患。检查组还督促指导餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全自查自纠，及时消除食品安全风险隐患。针对检查过程中发现的问题，检查组提出整改措施，并做好“回头看”工作，督促整改落实到位。（记者：周琳/编辑：郭瑞）